Tacos de Chipotle

Rinde: Yield_value_display10 Yield_measureporciones Preparación15 minsCocción15 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

290

Calorías de grasa

180

Total de grasas

20g

Grasa saturada

3g

Colesterol

45mg

Sodio

440mg

Total de carbohidratos

14g

Fibra dietética

2g

Azúcares

2g

Proteína

15g

Calcio

4%

Hierro

6%

Vitamina C

8%

Vitamina A

4%

Lista de ingredientes
  1. 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  2. 4 cebollitas verdes, picadas
  3. 1/4 taza de cilantro fresco o perejil, picado
  4. 1 cucharada de aceite vegetal
  5. 1 cebolla blanca, picada
  6. 4 dientes de ajo, finamente picados
  7. 3 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  8. 1 tomate grande, picado
  9. 1/2 taza de agua
  10. 1 de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  11. 1 de chile chipotle en adobo, finamente picados
  12. 10 tortillas de maíz, calientes

procedimiento

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1. En un recipiente pequeño, mezcle la mayonesa, las cebollitas verdes y el cilantro.

2. En un sartén de 12 pulgadas caliente el aceite sobre fuego medio-alto y cocine la cebolla y el ajo, revolviendo con frecuencia, por 3 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Añada el pollo, el tomate, el agua, el cubo Knorr de Caldo con Sabor de Pollo y el chile chipotle. Deje hervir a fuego alto. Reduzca la temperatura y déje hervir a fuego lento, sin tapar, revolviendo de vez en cuando durante 10 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido. Al servir, coloque con una cuchara una porción de la mezcla de pollo sobre cada tortilla caliente; póngale la mayonesa por encima y dóblelas.