Scampi de salmón y arroz

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación10 minsCocción20 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

360

Calorías de grasa

100

Total de grasas

11g

Grasa saturada

2g

Colesterol

60mg

Sodio

510mg

Total de carbohidratos

37g

Fibra dietética

3g

Azúcares

3g

Proteína

28g

Calcio

8%

Hierro

15%

Vitamina C

15%

Vitamina A

15%

Lista de ingredientes
  1. 1 libra de filete de salmón sin piel, cortado en pedazos de 2 pulgadas
  2. 2 cucharadas de I Can't Believe It's Not Butter!® Spread, divididas
  3. 10 onzas de frijoles verdes finos, cortados en pedazos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
  4. 3 dientes de ajo, picado
  5. 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
  6. 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  7. 1 cucharada de jugo de limón fresco

procedimiento

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1. Si lo deseas, SAZONA el salmón con sal y pimienta. Derrite una cucharada de crema untable en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el salmón, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el salmón se deshaga al toque del tenedor, por aproximadamente 5 minutos. Retira y reserva.

2. DERRITE la cucharada restante de crema untable en la misma sartén a fuego medio alto y cocina los frijoles verdes y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que suelten aroma, por aproximadamente 2 minutos.

3. PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la misma sartén, siguiendo las instrucciones en el empaque. Incorpora el perejil, el jugo de limón y el salmón. Si lo deseas, sirve con rodajas de limón.