Salmón con arroz silvestre y vegetales

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación20 minsCocción15 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

260

Total de grasas

14g

Grasa saturada

2g

Colesterol

65mg

Sodio

210mg

Total de carbohidratos

8g

Fibra dietética

3g

Azúcares

3g

Proteína

25g

Calcio

85mg

Hierro

3mg

Potasio

802mg

Lista de ingredientes
  1. 4 filetes de salmón, aproximadamente de 4 onzas cada uno
  2. 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Sunflower Oil with a hint of Lemon Mayonnaise Dressing
  3. 1 1/2 tazas de arroz silvestre cocido
  4. 1 1/2 tazas de berros
  5. 1 taza de judías verdes frescas picadas, blanqueadas
  6. 1 taza de pimiento morrón rojo o amarillo picado
  7. 1 taza de ramitos de brócoli pequeños, blanqueados

procedimiento

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1. Precalienta el horno a 400°. Cubre el salmón de forma uniforme con Hellmann's® o Best Foods® Sunflower Oil with a hint of Lemon Mayonnaise Dressing y luego colócalo sobre una bandeja para hornear.

2. Hornea el salmón por 10 minutos o hasta que el pescado se deshaga fácilmente con un tenedor.

3. Mientras tanto, mezcla el arroz silvestre, el berro, las judías verdes, los pimientos morrones y los floretes de brócoli en un tazón grande.

4. Sirve el salmón encima de la mezcla de arroz silvestre y sirve con tu aderezo favorito.

Consulta la información nutricional para ver el contenido de grasa y colesterol.