Pollo y calabaza al estilo Alfredo

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación15 minsCocción20 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

310

Calorías de grasa

80

Total de grasas

9g

Grasa saturada

2.5g

Colesterol

65mg

Sodio

520mg

Total de carbohidratos

33g

Fibra dietética

3g

Azúcares

6g

Proteína

26g

Calcio

15%

Hierro

10%

Potasio

890mg

Vitamina C

40%

Vitamina A

230%

Lista de ingredientes
  1. 12 onzas de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, partidas a la mitad, rebanadas
  2. 1 cucharada de aceite vegetal
  3. 1/2 de una cebolla roja, pelada y picada pequeña
  4. 1/2 de una calabaza almizclera, pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas) pequeña
  5. 1/4 taza de jamón ahumado picado (aproximadamente 1 onza)
  6. 1 1/2 tazas de agua
  7. 1/2 taza de leche
  8. 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Alfredo

procedimiento

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1. Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y reserva.

2. AGREGA la calabaza y el jamón a la misma sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté casi suave, por aproximadamente 5 minutos. Agrega el agua y la leche, y lleva a ebullición a fuego medio alto. Incorpora el Knorr® Pasta Sides™ - Alfredo y continúa hirviendo por 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté suave.

3. AGREGA el pollo y la cebolla. Deja reposar por 2 minutos. Si lo deseas, sirve con un chorrito de jugo de lima fresca.

Consejo: Completa esta comida con una ensalada verde mixta. Costo por receta*: $4.39.

Costo por porción*: $1.10.

*Basado en un promedio de los precios al por menor en los supermercados nacionales.