Mero con cubierta de hierbas y limón

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación15 minsCocción10 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

220

Calorías de grasa

60

Total de grasas

7g

Grasa saturada

1.5g

Colesterol

50mg

Sodio

460mg

Total de carbohidratos

16g

Fibra dietética

1g

Azúcares

2g

Proteína

24g

Calcio

8%

Hierro

8%

Vitamina C

10%

Vitamina A

4%

Lista de ingredientes
  1. 3/4 taza de pan molido fresco
  2. 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  3. 1 cucharada de cáscara de limón rallada
  4. Sal y pimienta negra molida al gusto
  5. 1 cucharada de I Can't Believe It's Not Butter!® Spread, derretido
  6. 2 cucharadas de Hellmann's ® o Best Foods ® Canola Cholesterol Free Mayonnaise
  7. 1 cucharadita de estragón seco, triturado
  8. 4 filetes de mero (aproximadamente 1 lb.)
  9. 2 cucharadas de jugo de limón amarillo (opcional)

procedimiento

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1. Precaliente el horno a 425°.

2. Mezcle el pan molido con el queso, la ralladura de limón, sal y pimienta en un tazón pequeño. Agregue el I Can't Believe It's Not Butter! derretido, y mezcle.

3. En un tazón aparte, mezcle la mayonesa y el estragón.

4. Ponga los filetes de pescado sobre una charola para hornear. Unte el mero con la mezcla de mayonesa, luego ponga encima la mezcla de pan y presione para que se adhiera. Hornee por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor. Rocíe con limón.