Frittata de Arroz y Vegetales con Queso Cheddar y Brócoli

Rinde: Yield_value_display5 Yield_measureporciones Cocción10 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

290

Total de grasas

16g

Grasa saturada

4.5g

Colesterol

305mg

Sodio

300mg

Total de carbohidratos

21g

Fibra dietética

1g

Azúcares

4g

Proteína

14g

Vitamina D

2mcg

Calcio

90mg

Hierro

2mg

Potasio

162mg

Lista de ingredientes
  1. 2 cucharadas de aceite de oliva
  2. 1 bolsa (14 oz.) de pimientos y cebollas congelados para freír, descongelados
  3. 1 pkg de Knorr® Ready to Heat Cheddar Broccoli Rice
  4. 8 huevos grandes
  5. 1/4 taza de leche

procedimiento

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1. Coloca la rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 425°. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto y cocina los pimientos morrones y las cebollas descongeladas con el Knorr® Ready to Heat Cheddar Broccoli Rice por 1 minuto. Mientras tanto, mezcla los huevos y la leche; condimenta con sal y pimienta si lo deseas.

2. Agrega la mezcla de huevo a la sartén para cubrir la mezcla de vegetales y arroz uniformemente. Coloca inmediatamente en el horno y hornea por 9 minutos o hasta que los huevos estén firmes.

3. Coloca en el plato para servir y sírvelo.

Costo por receta: $4.78