Ensalada primavera

Usamos solo ingredientes veganos para preparar esta deliciosa receta vegana.

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación15 minsCocción5 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 4 porciones

Calorías

250

Calorías de grasa

170

Total de grasas

19g

Grasa saturada

3g

Sodio

300mg

Total de carbohidratos

17g

Fibra dietética

6g

Azúcares

7g

Proteína

6g

Calcio

6%

Hierro

20%

Vitamina C

50%

Vitamina A

50%

Lista de ingredientes
  1. 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Vegan Carefully Crafted Dressing and Sandwich Spread
  2. 1/4 taza de jugo de limón fresco
  3. 2 cucharadas de menta fresca
  4. 2 cucharadas de hojas de perejil fresco de hoja plana
  5. 2 cucharaditas de ajo finamente picado
  6. 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  7. 1 libra de espárragos frescos, cocidos al vapor y cortados en trozos pequeños
  8. 1 caja (10 oz.) de guisantes verdes congelados, descongelados y escurridos

procedimiento

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1. Combina Hellmann's® o Best Foods® Carefully Crafted Dressing and Sandwich Spread, el jugo de limón, la menta, el perejil, el ajo y la cáscara de limón en un bol grande.

2. Agrega espárragos y guisantes, y revuelve para cubrir.