Ensalada de quinoa y col con hierbas frescas

Usamos solo ingredientes veganos para preparar esta deliciosa receta vegana.

Rinde: Yield_value_display6 Yield_measureporciones Preparación15 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

300

Calorías de grasa

180

Total de grasas

20g

Grasa saturada

3g

Sodio

310mg

Total de carbohidratos

26g

Fibra dietética

3g

Azúcares

3g

Proteína

6g

Calcio

6%

Hierro

10%

Vitamina C

70%

Vitamina A

70%

Lista de ingredientes
  1. 3/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Vegan Carefully Crafted Dressing and Sandwich Spread
  2. 1/4 taza de echalote finamente picado
  3. 1/4 taza de eneldo fresco o perejil picado
  4. 2 cucharadas de aceto balsámico blanco
  5. 1 cucharada Maille® Dijon Originale Traditional Dijon Mustard
  6. 3 tazas de quinoa
  7. 3 tazas de col rizada o 3 tazas de hojas de col picadas

procedimiento

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1. Combina Hellmann's® o Best Foods® Carefully Crafted Dressing and Sandwich Spread, los echalotes, el eneldo, el vinagre y la mostaza en un bol grande. Agrega la quinoa y la col, y mezcla para cubrir. Sirve frío o a temperatura ambiente.