
Ensalada de hinojo
Una ensalada de hinojo deliciosa y ligera con el toque cremoso del aderezo de mayonesa Hellmann’s® o Best Foods® Real con naranjas y semillas de hinojo. Es perfecta con atún sellado o con un pescado asado.
Calorías
110
Calorías de grasa
45
Total de grasas
5g
Grasa saturada
0.5g
Colesterol
5mg
Sodio
75mg
Total de carbohidratos
16g
Fibra dietética
4g
Azúcares
9g
Proteína
1g
Calcio
6%
Hierro
2%
Vitamina C
80%
Vitamina A
2%
- 2 naranjas medianas
- 1 hinojo recortado, sin núcleo y picado en rodajas muy finas (guarda las hojas del hinojo) grande
- 1 cucharadita de semillas de hinojo, picadas (opcional)
- 1 cucharadita de chile rojo, finamente picadas (opcional)
- 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 1 cucharadita de miel de abeja
procedimiento
Email | Print1. Toma una naranja y ralla suficiente cáscara para llenar una cucharadita. Pela y corta las naranjas, reservando el jugo. Coloca los pedazos de naranja y la cáscara de la naranja en un tazón mediano. Incorpora el hinojo, las semillas de hinojo y el chile. Deja reposar por 10 minutos. Escurre y reserva los jugos.
2. Mezcla la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real con la miel en una taza de medición o en un tazón pequeño. Agrega los jugos reservados. Coloca cucharadas del aderezo de mayonesa sobre la mezcla de hinojo y revuelve bien. Adorna con las hojas de hinojo que guardaste después de picarlas.