Ensalada de 3-Frijoles y Arroz

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Cocción12 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

370

Total de grasas

3.5g

Grasa saturada

1.5g

Colesterol

10mg

Sodio

510mg

Total de carbohidratos

65g

Fibra dietética

15g

Azúcares

5g

Proteína

18g

Calcio

169mg

Hierro

4mg

Potasio

819mg

Lista de ingredientes
  1. 1 cucharada de aceite vegetal
  2. 1/2 de una cebolla roja mediana
  3. 4 onzas de judías verdes frescas
  4. 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor Broccoli
  5. 1 lata (15.5 oz.) de garbanzos sin sal
  6. 1 lata (15.5 oz.) de frijoles rojos sin sal
  7. 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  8. 3 cucharadas de queso feta, desmoronado

procedimiento

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1. Calienta el aceite a fuego alto en una sartén grande. Rebana la cebolla roja y corta las judías verdes a la mitad. Agrega a la sartén y fríe por un minuto. Agrega 2 tazas de agua y el Knorr® Rice Sides™ - Chicken Broccoli y deja hervir.

2. Tapa y dejar cocinar por 7 minutos o hasta que quede suave. Mientras se cuece el arroz, escurre los frijoles y garbanzos. Agrega al arroz y cocina por un minuto.

3. Retíralo del fuego; agrega el vinagre y espolvorea con el queso feta.

Costo por receta: $4.79