Name: Bruschetta de Pollo Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rebanadas; 1 diente de ajo, picado; 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Creamy Chicken flavor; 1/2 taza de queso mozzarella, rayado; 2 tomates grandes, sin semillas y picados (2 tazas); 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, picada

Bruschetta de Pollo Cremoso

¡Esta receta con inspiración italiana es sustanciosa y deliciosa! Simplemente mezcla el pollo, queso mozzarella y algunos ingredientes frescos con el arroz Knorr® Rice Sides® y ¡listo! – ¡tendrás un plato favorito para tu familia en poco tiempo!

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación10 minsCocción15 mins

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad por 1 porcion

Calorías

340

Total de grasas

Grasa saturada

Colesterol

70mg

Sodio

500mg

Total de carbohidratos

35g

Fibra dietética

Azúcares

Proteína

27g

Calcio

144mg

Hierro

2mg

Potasio

689mg

Lista de ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rebanadas
1 diente de ajo, picado
1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Creamy Chicken flavor
1/2 taza de queso mozzarella, rayado
2 tomates grandes, sin semillas y picados (2 tazas)
2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, picada

procedimiento

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1. Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente. Cocina el pollo a temperatura media-alta unos 4 minutos, revolviéndolo frecuentemente hasta que esté bien cocido. Añade el ajo en los últimos 30 segundos del tiempo de cocción. Retira y reserva.

2. Prepara el Knorr® Rice Sides™ en la misma sartén siguiendo las instrucciones del paquete.

3. Añade el pollo y los tomates. Espolvorea con el queso mozzarella y la albahaca.

Sugerencia: Agrégale un chorrito de vinagre balsámico al servir.