Arroz con gandules facilísimo

Rinde: Yield_value_display4 Yield_measureporciones Preparación15 minsCocción18 mins
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por 1 porcion

Calorías

290

Total de grasas

6g

Grasa saturada

1g

Colesterol

10mg

Sodio

920mg

Total de carbohidratos

49g

Fibra dietética

6g

Azúcares

5g

Proteína

11g

Calcio

57mg

Hierro

3mg

Potasio

328mg

Lista de ingredientes
  1. 1 cucharada de aceite de oliva
  2. 1/2 taza de jamón, picado
  3. 1 cebolla, picada grande
  4. 1 pimiento morrón verde, picado mediano
  5. 3 dientes de ajo, picados
  6. 1 tomate, picado grande
  7. 2 tazas de agua
  8. 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor
  9. 1 lata (15.5 oz.) de gandules, escurridos y lavados
  10. Pizca de sal

procedimiento

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1. Caliente el aceite en una sartén grande sobre fuego medio y cocine el jamón, revolviendo de vez en cuando hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos. Agregue las cebollas y pimiento verde, revolviendo de vez en cuando hasta que quede tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 30 segundos, hasta que esté aromático. Agregue el tomate y cocine 1 minuto.

2. Incorpore los Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor y gandules. Hierva a fuego alto. Baje el fuego y cocine a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando, por 7 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Agregue la sal. Deje reposar por 2 minutos antes de servir.

3. Si desea, acompañe con cilantro y rodajas de aceitunas.